Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Почему кровь имеет такой специфический запах?
Специфический запах свежей крови обусловлен наличием в ней железа, которое окисляется при контакте с воздухом. Железо содержится в гемоглобине — специальном белковом соединении, отвечающем за перенос кислорода в организме. При воздействии кислорода на гемоглобин происходит окисление железа и образуется оксигемоглобин, который придает крови характерный запах.
Какой именно состав совершает запах железа в крови?
Запах железа в крови обусловлен наличием в ней оксигемоглобина. Оксигемоглобин представляет собой соединение железа с кислородом и образуется при воздействии кислорода на гемоглобин. Именно этот соединенный с кислородом химический компонент дает крови специфический запах, напоминающий аромат железа.